Sabemos que seguramente hay lapsos de tiempo en donde el aburrimiento se haga presente, sobre todo ahora que la cuarentena se extendió hasta el 30 de mayo.
Es por ello que en esta ocasión te traemos las instrucciones para que prepares un delicioso y refrescante Tascalate desde la comodidad de tu casa.
¡Así es! La bebida de los dioses.
Esta bebida chiapaneca es ampliamente conocida por ser una alta fuente de proteínas, así que no dudes en disfrutarla en esta temporada de calor y aprovecha sus propiedades.
Ingredientes que necesitarás para el Tascalate:
1 kilo de tortillas de maíz
250 gramos semillas de cacao tostado
2 cucharaditas de canela molida
¼ de barra de achiote
Azúcar mascabado
1 piloncillo
¿Cómo prepararlo?
Cabe mencionar que el Tascalate tiene sus orígenes en la cultura indígena de Chiapas, por lo tanto, no es de extrañar que su ingrediente base sea el maíz. La preparación se realiza de la siguiente manera.
- Llenar un litro de agua o leche
- Mezcla todos los ingredientes
- Agregar azúcar mascabado
- Servir en un vaso o jícara con abundante hielo
¡LISTO! Ya puedes disfrutar de un delicioso Tascalate, mientras más frio este mejor te sabrá… yummy yummy
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